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Le casino des Sables d'Olonne vous propose un restaurant et un bar-grill :
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| Le Saint-Louis – restaurant |
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Une cuisine inventive aux touches délicieusement exotiques, un cadre intime et chaleureux, le Saint-Louis est une invitation au voyage, un instant de pur plaisir à savourer en amoureux ou entre amis.
Menu à partir de 24 €
Carte
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• Poêlée de calamars vanille et paprika, salade roquette, chutney de mangue
• Brochette de noix de Saint-Jacques au chorizo, aubergines aux éclats de noisettes
• Filet de bœuf poêlé à la crème de foie gras et pommes de terres fondantes
• Tartare d’ananas et kiwi au gingembre ; sorbet pinacolada
• Millefeuille de Carambar aux bananes « Frécinette » flambées au rhum
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| Cotton Pub – Bar et Grill |
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Ambiance cosy, détendue et conviviale au Cotton Pub, à la fois bar d'ambiance et restaurant. On s'y retrouve pour déjeuner ou dîner autour d'une carte simple et savoureuse. Au menu : grillades, recettes cuisinées au Wok, tartares et carpaccios. On y vient prendre un verre entre amis près de la cheminée. Musique lounge, cocktails.
Menu à partir de 14 €
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• Croustillant de thon au coulis de tomates
• Gambas flambées au rhum et agrumes, polenta
• Pavé de cœur de rumsteck au roquefort
• Mi-cuit au chocolat coulant, glace caramel salé
• Croustillant de bananes, sauce chocolat, sorbet noix de coco
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L'Ananas Café, le bar d’été du casino des Pins est ouvert tous les jours en juillet et août à partir de 14h et le week-end en juin et septembre. Dans le cadre rafraîchissant et décontracté des jardins verdoyants du casino, découvrez ses spécialités de cocktails et de tapas chaudes et froides à partager entre amis !
Ambiance musicale acoustique lounge tous les jeudis et vendredis de l'été de 19h30 à 21h30.
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